Seminarios

El Lunes 23 de Octubre de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “The Ethiopian Food Composition Table: History, Development process, and future prospects”, impartido por el Dr. Endale Amare Kifle, Senior Researcher of the Food Science and […]

El Miércoles 18 de Octubre de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Bacterias lácticas funcionales. Producción de manitol y seleno-aminoácidos”, impartido por la Dra. Fernanda Mozzi (Investigadora Principal CONICET) en el Centro de referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET) […]

El lunes 16 de octubre de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Extractos polifenólicos a partir de plantas tradicionales: evaluación de sus actividades biológicas y su biodisponibilidad”, impartido por la Dra. Marisol Villalva Abarca, investigadora postdoctoral del […]

El Miércoles 27 de Septiembre de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “FERMENTACIONES LACTICAS DE JUGOS DE FRUTAS PARA EL DISEÑO DE NUEVAS BEBIDAS FUNCIONALES”, impartido por la Dra. Carina Van Nieuwenhove, Investigadora independiente del Centro de […]

El Viernes 30 de Junio de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Alimentación sostenible y saludable: el proyecto «En Madrid, cada plato es un paisaje» y otras iniciativas de FVS”, impartido por Carlota López Fernández y Pilar […]

El Lunes 19 de Junio de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Relación sueño-dieta: estudio de factores cronobiológicos y su asociación con marcadores ómicos”, impartido por la Dra. Rocío Barragán Arnal, procedente de la Universidad de Valencia […]

El Viernes 9 de Junio de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “¿Sabías la importancia que tiene tu microbiota en la prevención del desarrollo de las alergias?”, impartido por la Dra. Guadalupe Morales de León, Profesora de […]

El Miércoles 24 de Mayo de 2023 a las 11:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “La autentificación de líneas celulares humanas. Un paso imprescindible para validar la reproducibilidad de nuestros experimentos”, impartido por Gemma Rodiguez-Tarduchy, del Servicio de Genómica- IIBM […]