Efecto de la aplicación de altos niveles de CO2 en la calidad de arándanos y frambuesas conservados a 0ºC. (2022)

• Master Thesis
• Author: Alicia Sánchez Poyal.
• Director: Dr. M. Teresa Sánchez-Ballesta y Dr. Irene Romero de la Fuente.
• Institution: Facultad de Ciencias Biológicas (UCM), Madrid.