Desarrollo de nuevas estrategias para la estimación del riesgo de exposición dietética a contaminantes químicos de procesado en la población a partir del consumo de alimentos ultraprocesados y criterios objetivos de clasificación.

• Main Researcher: Francisco J. Morales
• Start Date: 2020
• End Date: 2023
• Institution: CSIC
• Reference number: 202070E193