El ICTAN participa en la Acción COST POSITIVe (FA1403)

El grupo de investigación POLYHEALTH, del ICTAN, participa en la Acción COST POSITIVe (FA1403). Concretamente en el WG1 que tratará de esclarecer las diferencias interindividuales en la absorción y metabolismo de compuestos bioactivos de origen vegetal.

POSITIVe es una red iniciada recientemente y que ha sido aprobada y financiada por la organización COST en el área de Alimentos y Agricultura. POSITIVe fue puesta en marcha el 11 de diciembre de 2014 en Bruselas y se extenderá hasta finales de 2018. En el momento actual incluye un total de 27 países que dedicarán su trabajo y cooperación a una mejor comprensión de los factores asociados con la variabilidad humana y sus efectos en la respuesta al consumo de compuestos bioactivos de origen vegetal. La acción está presidida por la Dra. Christine Morand (INRA, Francia) y copresidida por el Dr. Francisco Tomás-Barbarán (CEBAS-CSIC, España), los cuales liderarán la red con la colaboración de un comité de gestión (MC) y un Comité de dirección (SC) formados, ambos, por miembros de la Acción COST.

Las enfermedades cardiovasculares y metabólicas pueden prevenirse, retrasarse o reducirse mediante una mejora de los hábitos dietéticos. El aumento del consumo de alimentos vegetales ricos en una serie de compuestos con efectos potencialmente beneficiosos para la salud (“Compuestos Bioactivos”) es una estrategia fundamental en la lucha frente a estas enfermedades.

http://www6.inra.fr/cost-positive

http://www.cost.eu/COST_Actions/fa

Sonia de Pascual-Teresa