DEFENSA DE TESIS DOCTORAL

Defensa de la Tesis Doctoral de Ana Mª Bermejo Prada, titulada:

“Almacenamiento hiperbárico de alimentos a temperatura ambiente: caracterización en zumo de fresa”.

Directores: Bérengère Guignon y Laura Otero García

Fecha y hora: Viernes 23 de enero 2015, a las 12h.

Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en la Sala de Grados.

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