Defensa de la Tesis Doctoral de María José Jiménez Sánchez, titulada:
“ESTUDIO DEL EFECTO DEL PROCESADO E INGREDIENTES FUNCIONALES EN LA TEXTURA DE PURÉS DE PATATA FRESCOS Y CONGELADOS”.
Directores: María Dolores Álvarez Torres y Wenceslao Canet Parreño
Fecha y hora: Miércoles 20 de mayo 2015, a las 12h.
Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.
Contacto: mayoyes
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