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Ligia Esperanza Díaz Prieto
Técnico superior especializado de OPIs
Grupos de investigación: Grupo de investigación en inmunonutrición (INMUNONUTRICIÓN)
Departamento: Departamento de Metabolismo y Nutrición
Breve biografía
Dra. Ligia Esperanza Díaz Prieto es licenciada en Microbiología y Laboratorio Clínico por la Universidad, Colegio Mayor de Cundinamarca, Colombia (1992). Magíster en Enfermedades Parasitarias Tropicales, por la Universidad de Valencia (2000). Magister en Dietética y Nutrición, Universidad de Cádiz (2010) y Doctor en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid (2006). En enero de 2001, se incorporó al Grupo Inmunonutrición liderado por la Prof. Ascensión Marcos, en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), de Madrid, España. Sus líneas de investigación comprenden el estudio del estado nutricional y su relación con determinantes de la salud, en especial con biomarcadores inmunológicos, estudio nutricional en poblaciones con riesgo de malnutrición y trastornos del comportamiento alimentario y la capacidad imunomoduladora de componentes bioactivos.
- González-Zancada N, Redondo-Useros N, Díaz LE, Gómez-Martínez S, Marcos A, Nova E. Association of Moderate Beer Consumption with the Gut Microbiota and SCFA of Healthy Adults. Molecules. 2020 Oct 17;25(20):4772. doi: 10.3390/molecules25204772.
- Microbiota and Lifestyle: A Special Focus on Diet. Redondo-Useros N, Nova E, González-Zancada N, Díaz LE, Gómez-Martínez S, Marcos A. Nutrients. 2020 Jun 15;12(6):1776. doi: 10.3390/nu12061776.
- Redondo N, García-González N, Diaz-Prieto LE, Olmedilla-Alonso B, Martín-Diana AB, Asensio-Vegas C, Nova E. Effects of ewe’s milk yogurt (whole and semi-skimmed) and cow’s milk yogurt on inflammation markers and gut microbiota of subjects with borderline-high plasma cholesterol levels: a crossover study. Eur J Nutr. 2019 Apr;58(3):1113-1124. doi: 10.1007/s00394-018-1626-0.
- Redondo N, Nova E, Gheorghe A, Díaz LE, Hernández A, Marcos A. Evaluation of Lactobacillus coryniformis CECT5711 strain as a coadjuvant in a vaccination process: a randomised clinical trial in healthy adults. Nutr Metab (Lond). 2017 Jan 5;14:2. doi: 10.1186/s12986-016-0154-2.