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Se necesitan voluntarios para un estudio sobre el estado nutricional en luteína y zeaxantina y su relación con la función visual. Requisitos: – edad entre 45 y 65 años, – con niveles de colesterol en sangre entre 170 y 240 mg/dl (aprox.), – peso en el rango de normalidad o sobrepeso (índice de masa corporal […]

Buscamos voluntarios para un estudio que estamos haciendo en el ICTAN en colaboración con el Hospital 12 de Octubre en el que valoraremos el efecto del consumo de cacao y/o frutos rojos sobre función cardiovascular y cognitiva (memoria a corto plazo). El estudio implica el consumir uno de los productos, cacao solo, frutos rojos o […]

PERÍODO DE ADMISIÓN DE TRABAJOS:                  15 Septiembre 2017- 15 Enero 2018 La revista Innovative Food Science and Emerging Technologies (IFSET), perteneciente a la editorial Elsevier, tiene previsto publicar próximamente el número especial “Innovations in Food Science and Technology at the Spanish National Research Council”. En este número, se pretende recoger la amplia variedad de […]

Defensa de la Tesis Doctoral de Luciana Alina Gheorghe Rosu titulada «Desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad». Directores: Drs, Fátima Pérez de Heredia, Ligia Esperanza Díaz Prieto y Ascensión Marcos Fecha y hora: 13 de Julio, a las 11,30 horas. Lugar: Aula Colegio Oficial […]

El pasado 5 de julio el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) homenajeó al personal investigador de la entidad o vinculado a la misma, que ha recibido premios o distinciones de otras instituciones en reconocimiento a sus méritos científicos durante el curso académico 2016-2017. En esta ocasión, la Dra. Ascensión Marcos Sánchez y el grupo […]

Defensa de la Tesis Doctoral de Diana González Peña, titulada: «Evaluación  metabolómica del efecto de cebolla procesada en la prevención de enfermedad cardiovascular y hepática en un modelo de hipercolesterolemia inducido por la dieta «. Directores: Concepción Sánchez-Moreno González y Begoña de Ancos Siguero Fecha y hora: Viernes 7 de Julio de 2017, a las […]

El pasado 21 de Junio de 2017 se celebró en el ICTAN la Defensa de la Tesis Doctoral de María Vázquez Hernández. La Tesis titulada “Implicación de dehidrinas, taumatinas y factores de transcripción CBF/DREBs y WRKYs en la respuesta de uva de mesa (Vitis vinifera L. cv. Autumn Royal) a bajas temperaturas y elevadas concentraciones […]

Directores: Concepción Sánchez-Moreno González  y Begoña de Ancos Siguero Fecha y hora: Martes 27 de Junio de 2017, a las 11:30 h Lugar: Sala Cofares, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid Para más información contactar con: Concepción Sánchez-Moreno ; Begoña de Ancos