Autor: ictanadmin

DEGUSTACIENCIA PARA LOS MAYORES

Esta semana han comenzado las Jornadas “Degustaciencia para los Mayores”, un proyecto de divulgación que ha sido impulsado por la Unidad de Cultura Científica del ICTAN y que cuenta con la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT). En estas jornadas se incluyen talleres que se impartirán en diferentes centros […]

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UN ESTUDIO DEL CSIC DESTACA LOS EFECTOS POSITIVOS QUE TIENE EL CONSUMO DE AGUA MINERAL NATURAL CARBÓNICA

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El consumo habitual del agua mineral natural carbónica Vichy Catalán disminuye el riesgo de padecer enfermedades metabólicas crónicas (como diabetes, hipertensión, osteoporosis y obesidad), según se desprende del estudio ‘Efectos del consumo de agua mineral natural carbónica Vichy Catalán’, realizado por un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), dirigido por la doctora Pilar […]

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Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications

Cover of the book Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications

Tres investigadoras del ICTAN-CSIC, Pilar Montero García, M. Carmen Gómez Guillén y M. Elvira López Caballero, en colaboración con Gustavo Barbosa Cánovas (Profesor en Washington State University), han editado el libro titulado Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications,  publicado por la Editorial CRC Press, Taylor and Francis Group. Este libro cubre las últimas novedades […]

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CIUDAD CIENCIA ORGANIZA UN TALLER SOBRE ALIMENTACIÓN EN LA SOLANA

Evento en La Solana

El municipio de La Solana acogió el pasado 16 de Febrero el Taller de divulgación “Unos buenos hábitos alimentarios en la niñez inciden en una mejor calidad de vida en la edad adulta” en el marco del proyecto Ciudad Ciencia, impulsado por el CSIC y “la Caixa”. El taller, realizado por la Dra. Sonia Gómez […]

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CIUDAD CIENCIA ORGANIZA UN TALLER/CATA DE CHOCOLATE EN ASTORGA

Evento en Astorga

El pasado 9 de Febrero se llevó a cabo el Taller de divulgación “El chocolate, un placer saludable con condiciones”, dentro del marco del proyecto Ciudad Ciencia, impulsado por el CSIC y “la Caixa”. El taller, realizado por las Dras. Mª Ángeles Martín y María Blanch, investigadoras del ICTAN (CSIC), tuvo lugar en el Museo […]

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