Una micrografía electrónica enviada por Antonio D. Molina García (del Grupo FoodCRYOPHYS) al concurso asociado al 57th Meeting of the Society of Low Temperature Biology (SLTB), celebrado on-line del 3 al 5 de Noviembre de 2021, obtiene el primer premio. La foto en cuestión es una micrografía electrónica de barrido a baja temperatura de ápices de menta, titulada: “Ice crystal size (in mint axis in a cryo-SEM micrograph) inform of the relative molecular mobility-viscosity-solute concentration of intracellular compartments”.
