Seminario “Modelación de la pérdida de lisina disponible durante el secado por aspersión”

El viernes 22 de Junio de 2018 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Modelación de la pérdida de lisina disponible durante el secado por aspersión”, impartido por Faver Gómez Narváez, de la Universidad de Antioquia (Colombia). El ponente ha sido invitado por el Dr. Francisco J Morales, del Departamento de Caracterización, Calidad y Seguridad del ICTAN.

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