Defensa de la Tesis Doctoral de Antonio Carlos Rodríguez Plaza titulada «Characterization of electromagnetic freezing in food matrixes and model food».
Directores: José Antonio Cobos Márquez y Pedro Dimas Sanz Martínez
Fecha y hora: 22 de Diciembre de 2017 a las 11,00 horas.
Lugar: Aula C de la ETS Ingenieros Industriales (UPM) de Madrid, Calle de José Gutiérrez Abascal, 2 (junto al Museo de Ciencias).
Contacto: Antonio (antonio.rodriguez@localhost).
