Valorización de Subproductos y Descartes de Mango y Manzana como Fuente de Compuestos Bioactivos Encapsulados con Efecto Citoprotector y Antiinflamatorio.

• Investigador principal: B. de Ancos y C. Sánchez-Moreno
• Fecha inicio: 01/06/2020
• Fecha finalización: 31/05/2023
• Organismo: MCIU/AEI/FEDER, UE
• Referencia: PID2019-107980RB-I00