Influencia de la matriz y el procesado en el metabolismo y efecto prebiótico de compuestos fenólicos naturales en un modelo gastrointestinal dinámico.

  • Investigador principal: Begoña de Ancos
  • Fecha inicio: 01/01/2014
  • Fecha finalización: 31/12/2016
  • Organismo: MINECO/FEDER, UE
  • Referencia: AGL2013-46326-R