Industria Procesadora de Pescado: Hacia un Modelo Sostenible y Rentable. FISH-ECOSUS.

  • Investigador principal: M. Carmen Gómez Guillén
  • Fecha inicio: 01/02/2025
  • Fecha finalización: 31/01/2027
  • Organismo: CSIC – GRUPO PROFAND. Proyecto COCREA-CSIC 2024: Cadena agroalimentaria sostenible y saludable.
  • Referencia: COCREA24020