Efecto de tratamientos gaseosos de corta duración en la calidad postcosecha de frutos rojos conservados a bajas temperaturas. Estrategias moleculares y metabólicas.

  • Investigador principal: María Teresa Sanchez-Ballesta, Irene Romero.
  • Fecha inicio: 01/09/2021
  • Fecha finalización: 31/08/2024
  • Organismo: MICIU/AEI
  • Referencia: PID2020-113965RB-I00