Diseño de sistemas nanoparticulados a partir de residuos marinos y recursos vegetales alternativos para el desarrollo de alimentos dirigidos a la prevención de enfermedades.


  • Investigador principal: P. Montero y C. Gómez
  • Fecha inicio: 01/01/2018
  • Fecha finalización: 30/09/2021
  • Organismo: AEI/FEDER, UE
  • Referencia: AGL2017-84161-C2-1-R