Biodisponibilidad, actividad antioxidante y antimicrobiana de los polifenoles de uva en pollos y gallinas y su grado de retención en la carne y el huevo
- Investigador principal: A. Brenes
- Fecha inicio: 01/01/2013
- Fecha finalización: 31/12/2015
- Organismo: MINECO
- Referencia: AGL2012-31355