Ignacio Escudero Abad

Titulado técnico de actividades técnicas y profesionales,

Grupos de investigación: Desarrollo, Valorización e Innovación de Productos de la Pesca (INNOVAPESCA)

Departamento: Departamento de Productos Cárnicos y Pesqueros

915492300 ext. 436473

Ignacio.escudero@ictan.csic.es