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Esther Nova Rebato

Investigadora Científica

Grupos de investigación: Grupo de investigación en inmunonutrición (INMUNONUTRICIÓN)

Departamento: Departamento de Metabolismo y Nutrición

Breve biografía

Doctora en Biología (Universidad Complutense de Madrid, UCM, 1999) Licenciada en Bioquímica (UCM, 1997) y Master en Nutrición Humana (Universidad Rey Juan Carlos, 1999). Actual responsable del grupo de Inmunonutrición, fundado por la Dra. Ascensión Marcos, y del que forma parte desde el año 1992. Realizó una estancia postdoctoral en la Universidad de Reading (2001-2002) donde se formó en técnicas de biología molecular. Ha conducido múltiples estudios de intervención nutricional en humanos, en especial en el campo de los probióticos y alimentos vegetales ricos en antioxidantes, abordando también estudios mecanísticos in vitro y el binomio microbiota intestinal-sistema inmune. Un campo de estudio destacado en su carrera son los trastornos de conducta alimentaria, investigando actualmente la interacción de los sistemas inmunológico, nervioso y endocrino, junto a la microbiota intestinal y los factores de riesgo ambientales (estilo de vida), con el propósito de mejorar el conocimiento del origen y mantenimiento de la enfermedad e identificar biomarcadores con potencial valor para mejorar su tratamiento y pronóstico. Forma parte del grupo internacional ISIN de Inmunonutrición y de asociaciones para el estudio de probióticos y prebióticos. Ha publicado más de 90 artículos con índice de impacto y más de 60 capítulos en libros y ha sido investigadora principal de proyectos competitivos y contratos con la industria. Realiza otras actividades que incluyen docencia en Programas de Postgrado Universitario, evaluadora en comités científicos y revistas y dirección de cuatro Tesis doctorales.

Vicente-Castro I, Redondo-Useros N, Díaz-Prieto LE, Gómez-Martínez S, Marcos A, Nova E. Association between Moderate Alcohol Consumption and Subjective Quality of Life in Spanish Young Adults. Nutrients. 2023 Feb 1;15(3):750. PMID: 36771456; PMCID: PMC9920641.

https://doi.org/10.3390/nu15030750

Díaz-Prieto LE, Gómez-Martínez S, Vicente-Castro I, Heredia C, González-Romero EA, Martín-Ridaura MDC, Ceinos M, Picón MJ, Marcos A, Nova E. Effects of Moringa oleifera Lam. Supplementation on Inflammatory and Cardiometabolic Markers in Subjects with Prediabetes. Nutrients. 2022 May 5;14(9):1937. PMID: 35565903; PMCID: PMC9099674.

https://doi.org/10.3390/nu14091937

Gómez-Martínez S, Díaz-Prieto LE, Vicente Castro I, Jurado C, Iturmendi N, Martín-Ridaura MC, Calle N, Dueñas M, Picón MJ, Marcos A, Nova E. Moringa oleifera Leaf Supplementation as a Glycemic Control Strategy in Subjects with Prediabetes. Nutrients. 2021 Dec 24;14(1):57. PMID: 35010932; PMCID: PMC8746299.

https://doi.org/10.3390/nu14010057

González-Zancada N, Redondo-Useros N, Díaz LE, Gómez-Martínez S, Marcos A, Nova E. Association of Moderate Beer Consumption with the Gut Microbiota and SCFA of Healthy Adults. Molecules. 2020 Oct 17;25(20):4772. PMID: 33080809; PMCID: PMC7587552.

https://doi.org/10.3390/molecules25204772

Redondo-Useros N, Nova E, González-Zancada N, Díaz LE, Gómez-Martínez S, Marcos A. Microbiota and Lifestyle: A Special Focus on Diet. Nutrients. 2020 Jun 15;12(6):1776. PMID: 32549225; PMCID: PMC7353459.

https://doi.org/10.3390/nu12061776

Elegido A, Gheorghe A, Sepúlveda AR, Andrés P, Díaz-Prieto LE, Graell M, Marcos A, Nova E. Adipokines, cortisol and cytokine alterations in recent onset anorexia nervosa. A case-control study. Endocrinol Diabetes Nutr (Engl Ed). 2019 Nov;66(9):571-578. English, Spanish. Epub 2019 Apr 11. PMID: 30981680.

https://doi.org/10.1016/j.endinu.2019.02.003

Entrando en las entrañas de los trastornos de conducta alimentaria en niños y adolescentes. Una perspectiva desde la Psiconeuroinmunología. (PSYNIGED).
Referencia: PID2022-136588OB-C21
IP y co-IP: Esther Nova Rebato
Duración: Septiembre 2023 – Agosto 2027
Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación/AEI/Fondos FEDER, EU.
Efecto del consumo moderado de cerveza sobre el sistema inmunitario y la microbiota en individuos con prediabetes y su asociación con un estilo de vida saludable.
IP y co-IP: Esther Nova Rebato
Duración: Abril. 2023 – Marzo 2024
Entidad financiadora: FICYE

915492300 ext. 436322

enova@ictan.csic.es

ORCID:
0000-0002-1995-2955

Researcher ID:
AAA-8744-2020

Scopus Author ID:
6602087177