En la reciente edición del Concurso de Fotografía Científica, FOTCIENCIA (https://www.fotciencia.es/Publico/Galeria/ResumenEdicion.aspx?Anno=2022), una fotografía presentada por Antonio Diego Molina García, Científico Titular del ICTAN ha sido premiada en la modalidad de Alimentación y Nutrición. La fotografía, titulada “Galaxia polisacárida”, en realidad muestra un gránulo de almidón de tapioca, parcialmente gelatinizando por alta presión hidrostática, observado por criomicroscopía electrónica de barrido.
Un investigador del ICTAN recibe el premio a la mejor fotografía científica del concurso FOTCIENCIA
