DEFENSA DE LA TESIS DOCTORAL DE BEATRIZ SOLO DE ZALDÍVAR GÁLVEZ

El próximo 3 de octubre de 2019 a las 12:30h, en el Salón de Grados de la Facultad de Química de la Universidad Complutense de Madrid, tendrá lugar la defensa de la Tesis Doctoral de Beatriz Solo de Zaldívar Gálvez titulada “ESTUDIO DE LA UTILIZACIÓN DEL GLUCOMANANO EN LA REESTRUCTURACIÓN DEL MÚSCULO DE PESCADO”.

Directores: Dra. María Beatriz Herranz Hernández y Dra. Clara Asunción Tovar Rodríguez