GASTROFESTIVAL EN EL ICTAN. JUEVES 25 ENERO

El Jueves 25 de Enero han continuado los talleres divulgativos que desde el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) forman parte del programa del GASTROFESTIVAL 2018. En esta ocasión, se han impartido los talleres «¿Te has parado a pensar en el agua que bebes?” y «El aceite». Los asistentes han podido conocer la importancia del consumo de agua y de aceite de oliva dentro de nuestra dieta y los beneficios que tienen estos productos para nuestro organismo. A continuación, han realizado una cata, apreciando las características de distintos tipos de agua y las diferencias sensoriales de distintos tipos de aceite.