Charlas con degustación. El chocolate.

Continuando con las actividades preparadas por el ICTAN con motivo de la XVII Semana de la Ciencia y la Tecnología, el pasado 13 de noviembre se llevó a cabo la actividad “Charlas con degustación. El chocolate”. En esta actividad las Dras. M Ángeles Martín y María Blanch nos contaron, de forma amena y sencilla, las bondades saludables que presenta este alimento cuando se toma en las dosis y condiciones adecuadas. Dar a conocer las virtudes y defectos del chocolate nos sirvió para disfrutar de todos sus beneficios sin sufrir ninguno de sus inconvenientes. A continuación, se realizó una cata con “los cinco sentidos” en la que se pudieron apreciar las características de los distintos chocolates.