Curso “Aplicaciones de la alta presión hidrostática en la conservación y funcionalización de alimentos” en el ICTAN

Portada curso Alta presión en el ICTAN

Durante los días 20-24 de Noviembre, se ha celebrado en el ICTAN el curso del Gabinete de Formación del CSIC:

«APLICACIONES DE LA ALTA PRESIÓN HIDROSTÁTICA EN LA CONSERVACIÓN Y FUNCIONALIZACIÓN DE ALIMENTOS»