Recientemente, fue premiada la comunicación oral que Andrea Sánchez-Medina presentó en el XV Congreso de Investigación de Estudiantes de Grado en Ciencias de la Salud, celebrado del 21 al 23 de abril de 2023. El trabajo titulado: Efectos antiinflamatorios y antioxidantes de los principales metabolitos fenólicos del café en células 3T3-L12, fue tutorizado por Beatriz Sarriá Ruiz.
Más de 1000 estudiantes de las Facultades de Ciencias Biológicas, Enfermería-Fisioterapia-Podología, Farmacia, Medicina Óptica-Optometría, Psicología y Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid participaron en el congreso, cuyo objetivo es fomentar habilidades transversales mediante la comunicación científica de trabajos de investigación. Son jornadas abiertas a cualquier pregraduado universitario siempre que su trabajo esté enfocado a algún aspecto relacionado con la salud.