Buscamos voluntarios para un estudio sobre los efectos en salud de compuestos de origen vegetal. Los requisitos para participar son: – Personas entre 40 y 70 años con sobrepeso u obesidad (Índice de Masa Corporal, 26-40 kg/m2). – Presentar diabetes tipo 2 en tratamiento con metformina – No padecer enfermedades cardiovasculares ni tiroideas. – No […]
El Viernes 9 de Junio de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “¿Sabías la importancia que tiene tu microbiota en la prevención del desarrollo de las alergias?”, impartido por la Dra. Guadalupe Morales de León, Profesora de […]
La investigadora predoctoral del Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN, Esther García Díez, ha sido premiada en el II Simposio de Jóvenes Investigadores organizado por la Real Academia Nacional de Medicina de España (RANME) en colaboración con el Foro Teófilo Hernando. El trabajo premiado se titula “Efecto de un alimento funcional a base de […]
Nueva edición del curso de Gabinete de Formación del CSIC, Estudios de intervención nutricional: diseño y desarrollo, liderado por la Unidad de Nutrición Humana (UNH) del ICTAN, compuesta por Sonia Gómez, Belén Zapatera y Elena Blázquez. Se ha desarrollado durante esta semana de San Isidro en el ICTAN, y ha contado con la colaboración de […]
El Viernes 26 de Mayo de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Extractos polifenólicos a partir de plantas tradicionales: evaluación de sus actividades biológicas y su biodisponibilidad”, impartido por la Dra. Marisol Villalva Abarca, investigadora postdoctoral del […]
El miércoles 17 de Mayo, un grupo de adultos de un centro de mayores de Marchamalo (Guadalajara) realizó una visita guiada en el ICTAN. Los asistentes han podido conocer las actividades que se desarrollan en algunas de las instalaciones del instituto, Unidad de Nutrición Humana y Planta Piloto y realizar el taller “El chocolate, un […]
El Miércoles 24 de Mayo de 2023 a las 11:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “La autentificación de líneas celulares humanas. Un paso imprescindible para validar la reproducibilidad de nuestros experimentos”, impartido por Gemma Rodiguez-Tarduchy, del Servicio de Genómica- IIBM […]
La revista NUTRIENTS (IF: 6.706, Q1) ha lanzado recientemente el número especial «Effects of phytochemicals on metabolic disorders and human health» del que son Editoras Invitadas las investigadoras del ICTAN María Angeles Martín Arribas y Sonia Ramos Rivero. Se invita a los investigadores a contribuir con artículos originales, comunicaciones cortas, meta-análisis y revisiones de la […]
Recientemente, fue premiada la comunicación oral que Andrea Sánchez-Medina presentó en el XV Congreso de Investigación de Estudiantes de Grado en Ciencias de la Salud, celebrado del 21 al 23 de abril de 2023. El trabajo titulado: Efectos antiinflamatorios y antioxidantes de los principales metabolitos fenólicos del café en células 3T3-L12, fue tutorizado por Beatriz […]
