El jueves 24 de febrero, un grupo de alumnos del IES Mariano José de Larra (Madrid) realizó una visita guiada en el ICTAN. Este centro, participa en el proyecto Cientific@s en Prácticas, un proyecto piloto promovido por el CSIC y la Asociación Española para el Avance de la Ciencia (AEAC) cuyo objetivo es la búsqueda y promoción del talento en zonas desfavorecidas. En el proyecto participan 16 Grupos de Investigación de distintos centros del CSIC de Madrid y del CNIO. Del ICTAN participan las investigadoras Jara Pérez, Irene Romero y Maite Sánchez.
Durante la visita, los alumnos visitaron algunos de sus laboratorios e instalaciones, como la Unidad de Nutrición Humana, la Unidad de Análisis Sensorial y la Planta Piloto. Además, pudieron realizar una cata de galletas con distinto contenido de fibra.
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