Mercedes Careche recibe el premio científico de la West European Fish Technologists Association (WEFTA)

Mercedes Careche, Profesora de Investigación del ICTAN, líder del grupo Calidad y Seguridad de Productos de la Pesca y Acuicultura, QUALIFISH, ha obtenido el premio científico de la West European Fish Technologists Association (WEFTA). Este premio se concede anualmente para reconocer a los científicos que han contribuido de manera significativa y destacada a diferentes subdisciplinas de la ciencia y tecnología de productos pesqueros. La ganadora del premio WEFTA 2019 fue anunciada en Tórshavn (Islas Feroe) el miércoles 16 de octubre de 2019 por la Presidenta del Comité de premios WEFTA, Heidi Nilsen, durante la celebración del congreso anual WEFTA 2019.