VISITA DE ALUMNOS DEL GRADO DE INGENIERÍA ALIMENTARIA DE LA UPM AL ICTAN

El jueves 9 de Mayo, los alumnos de 3^er curso del Grado de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Politécnica de Madrid visitaron el ICTAN para asistir a una clase práctica, impartida por la Dra. Laura Otero, sobre el procesado de alimentos a alta presión. Durante la visita, se realizaron distintos experimentos para entender el concepto de presión hidrostática y los principios físicos en los que se basa su aplicación para el procesado de alimentos.