Las Dras. Raquel Mateos y Beatriz Sarriá, investigadoras del ICTAN, han participado en un taller/cata sobre las propiedades del aceite de oliva. El taller, incluido en el programa ‘Ciudad Ciencia’, impulsado por el CSIC y “la Caixa”, se celebró en Tudela el pasado 19 de Enero.
