El ICTAN recibe al alumnado del IES Emilio Castelar dentro del marco del proyecto Ciencia en el Barrio

23 alumnos del IES Emilio Castelar han disfrutado de una visita guiada por los diversos espacios del centro de investigación

Gracias al proyecto de divulgación Ciencia en el Barrio del CSIC, el pasado martes 20 de febrero un grupo de alumnos y alumnas del IES Emilio Castelar disfrutaron de una visita guiada por diversas instalaciones del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición.

La jornada comenzó con un recibimiento en el Salón de Actos por parte de Marta Mesías quien les dio una breve presentación sobre la labor investigadora del centro y sus líneas de investigación. Después, en una dinámica dividida en grupos los alumnos pudieron visitar las instalaciones:

Planta Piloto de la mano de Ángel Valbuena
Laboratorio de cultivos celulares con María Luisa García
Unidad de Análisis Sensorial con Tatiana Pintado

Por último, Belén Zapatera y Sonia Gómez realizaron un taller conjunto donde explicaron las actividades que se desarrollan dentro de la Unidad de Nutrición Humana del ICTAN.