Metabolismo de flavonoides y ácidos hidroxicinámicos de la dieta. Estudios de transporte in vitro y de biodisponibilidad en humanos. (2015)


  • Tesis Doctoral
  • Autor/a: Miren Gómez Juaristi
  • Director: Laura Bravo Clemente y Raquel Mateos Briz
  • Organismo: Universidad Complutense de Madrid