Buscamos voluntarios para un estudio sobre los efectos en salud de compuestos de origen vegetal. Los requisitos para participar son: – Personas entre 40 y 70 años con sobrepeso u obesidad (Índice de Masa Corporal, 26-40 kg/m2). – Presentar diabetes tipo 2 en tratamiento con metformina – No padecer enfermedades cardiovasculares ni tiroideas. – No […]
El Viernes 26 de Mayo de 2023 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Extractos polifenólicos a partir de plantas tradicionales: evaluación de sus actividades biológicas y su biodisponibilidad”, impartido por la Dra. Marisol Villalva Abarca, investigadora postdoctoral del […]
El miércoles 17 de Mayo, un grupo de adultos de un centro de mayores de Marchamalo (Guadalajara) realizó una visita guiada en el ICTAN. Los asistentes han podido conocer las actividades que se desarrollan en algunas de las instalaciones del instituto, Unidad de Nutrición Humana y Planta Piloto y realizar el taller “El chocolate, un […]
El Miércoles 24 de Mayo de 2023 a las 11:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “La autentificación de líneas celulares humanas. Un paso imprescindible para validar la reproducibilidad de nuestros experimentos”, impartido por Gemma Rodiguez-Tarduchy, del Servicio de Genómica- IIBM […]
La revista NUTRIENTS (IF: 6.706, Q1) ha lanzado recientemente el número especial «Effects of phytochemicals on metabolic disorders and human health» del que son Editoras Invitadas las investigadoras del ICTAN María Angeles Martín Arribas y Sonia Ramos Rivero. Se invita a los investigadores a contribuir con artículos originales, comunicaciones cortas, meta-análisis y revisiones de la […]
Recientemente, fue premiada la comunicación oral que Andrea Sánchez-Medina presentó en el XV Congreso de Investigación de Estudiantes de Grado en Ciencias de la Salud, celebrado del 21 al 23 de abril de 2023. El trabajo titulado: Efectos antiinflamatorios y antioxidantes de los principales metabolitos fenólicos del café en células 3T3-L12, fue tutorizado por Beatriz […]
El pasado viernes 5 de mayo se celebró la I Feria de la Salud en la Finca Liana de Móstoles de 11:00 a 19:30h. Aparte de las diferentes entidades participantes, hubo talleres sobre juegos cognitivos, nociones básicas del lenguaje de signos, talleres creativos, cuentacuentos, gimnasia de mantenimiento, campaña de donación de sangre de la Cruz […]
El pasado 18 de abril se celebró la tercera edición de los clubs de lectura del proyecto divulgativo “NutriLecturas en tu barrio” (financiado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología/ Ministerio de Ciencia e Innovación), que pretende acercar el conocimiento científico sobre alimentación y nutrición a la población, a través de libros […]
El grupo CHEMPROFOOD del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) participará en la quinta edición del Curso teórico-práctico “Controlando y mejorando la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos”, organizado por la Universidad de Alcalá dentro del Programa AVANSECAL-II, financiado por la Comunidad de Madrid, el Fondo Social Europeo […]
