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Evaluación del riesgo de exposición a Anisakis sp. en productos de la pesca: Infectividad in vitro y relación entre intensidad de tratamiento y reconocimiento de alérgenos
- Investigador principal: M. Careche
- Fecha inicio: 01/01/2016
- Fecha finalización: 31/12/2019
- Organismo: MINECO/FEDER, UE
- Referencia: AGL2015-68248-C2-1-R
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