Enzimas modificadoras de carbohidratos de Lactobacillus plantarum WCFS1: caracterización genética, funcional y estructural


  • Investigador principal: B. de las Rivas y R. Muñoz
  • Fecha inicio: 01/01/2018
  • Fecha finalización: 30/09/2022
  • Organismo: AEI/FEDER, UE
  • Referencia: AGL2017-84614-C2-2-R