Enzimas modificadoras de carbohidratos de Lactobacillus plantarum WCFS1: caracterización genética, funcional y estructural
- Investigador principal: B. de las Rivas y R. Muñoz
- Fecha inicio: 01/01/2018
- Fecha finalización: 30/09/2022
- Organismo: AEI/FEDER, UE
- Referencia: AGL2017-84614-C2-2-R