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Desarrollo de nuevas estrategias para la estimación del riesgo de exposición dietética a contaminantes químicos de procesado en la población a partir del consumo de alimentos ultraprocesados y criterios objetivos de clasificación.
- Investigador principal: F. J. Morales
- Fecha inicio: 01/10/2020
- Fecha finalización: 30/09/2023
- Organismo: CSIC
- Referencia: 202070E193
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