Service Units
- Service Unit of Knowledge Transfer (UTRIC)
- Gerencia y Administración (ADM)
- Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA)
- Unidad de Apoyo al Sistema de Gestión de Calidad (USGC)
- Unidad de Servicio de Informática y Estadística (USIE)
- Unidad de Servicio de Análisis Sensorial (USAS)
- Unidad de Servicio de Mantenimiento e Infraestructura (USMI)
- Unidad Metabólica y de Ensayos Clínicos (USMEC)
- Scientific Culture Unit (UCC)