Defensa de la Tesis Doctoral de Mehdi Triki, titulada: “Aminas biógenas en productos cárnicos más saludables en base a su contenido lipídico”.
Directores: Claudia Ruiz-Capillas Pérez, Ana Mª Herrero Herranz & Francisco Jiménez Colmenero
Fecha y hora: Martes 24 de septiembre 2013, a las 12h30.
Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en la Sala de Juntas.
Para más información, contactar con: Claudia Ruiz-Capillas (claudialocalhost)