DEFENSA TESIS DOCTORAL

Portada_tesis_GonzaloDelgado

Defensa de la Tesis Doctoral de Gonzalo Delgado Pando, titulada: «Diseño y desarrollo de productos cárnicos con perfil lipídico optimizado. Evaluación del efecto funcional en humanos».

Directores: Francisco Jiménez Colmenero, Begoña Olmedilla Alonso y Francisco J. Sánchez Muniz.

Fecha y hora: jueves 17 enero 2013, a las 12h.

Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en la Sala de Grados.

Para más información, contactar con: Begoña Olmedilla  bolmedillaarrobalocalhost

Portada de la Tesis Doctoral