Defensa de la Tesis Doctoral de Gonzalo Delgado Pando, titulada: «Diseño y desarrollo de productos cárnicos con perfil lipídico optimizado. Evaluación del efecto funcional en humanos».
Directores: Francisco Jiménez Colmenero, Begoña Olmedilla Alonso y Francisco J. Sánchez Muniz.
Fecha y hora: jueves 17 enero 2013, a las 12h.
Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en la Sala de Grados.
Para más información, contactar con: Begoña Olmedilla bolmedilla
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