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LA CANELA PODRÍA ESTAR AFECTÁNDOLE AL HÍGADO, SOBRE TODO SI NO COMPRA LA ‘VERDADERA’
Entrevista a la Doctora Jara Pérez Jiménez. Jara es investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) e investigadora colaboradora de la Universidad de Barcelona.
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