5 de Noviembre de 2018 – Noticias, Semana de la Ciencia
Desde el día 5 al 16 de noviembre, el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) participa en la Semana de la Ciencia 2018. Como en años anteriores, se realizarán en el ICTAN diversos talleres, conferencias y … Leer más
Etiquetas: ciencia
26 de Octubre de 2018 | Noticias
Esta semana ha comenzado el proyecto “Jóvenes Científicos”, un proyecto de divulgación financiado y desarrollado con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. El proyecto ha sido … Leer más
11 de Octubre de 2018 | Eventos
El 10 de Octubre, alumnos de 2º de Bachillerato del IES Sierra del Valle de La Adrada (Ávila) asistieron al taller sobre Fibra celebrado en el ICTAN. El taller fue impartido por la Dra. Jara Pérez y por Cristina Magdaleno … Leer más
10 de Octubre de 2018 | Noticias, Seminarios
El Viernes 19 de Octubre de 2018 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario titulado: “Papel de los flavanoles del cacao en la diabetes tipo … Leer más
8 de Octubre de 2018 | Noticias
En el marco del Proyecto SAFEFRYING, investigadores del grupo CHEMPROFOOD del ICTAN han elaborado distintos materiales didácticos para ayudar a los consumidores en la aplicación de buenas prácticas de fritura como medida para reducir la formación de acrilamida en las … Leer más
5 de Octubre de 2018 | Noticias
Se buscan voluntarios para un estudio que realizará un grupo de investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN (CSIC). El estudio clínico pretende valorar la eficacia de nuevos productos naturales combinando antioxidantes y fibra dietética como herramienta frente … Leer más
28 de Septiembre de 2018 | Noticias
En la semana del 16 al 22 de septiembre de 2018, el ICTAN ha participado en una visita oficial a Bangkok organizada por la Embajada Real de Tailandia con el objeto de conocer el desarrollo y la producción del arroz … Leer más
Etiquetas: arroz
11 de Septiembre de 2018 | Noticias, Seminarios
El Lunes 17 de Septiembre de 2018 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar el seminario extraordinario titulado: “Los desafíos de la industria alimentaria chilena. Propuestas de … Leer más
5 de Septiembre de 2018 | ICTAN en los medios
El pasado mes de agosto la Dra. Jara Pérez Jiménez del ICTAN (CSIC) visitó la Universidad Austral de Chile. Ver noticia
20 de Julio de 2018 | Noticias
El Proyecto de Divulgación “Jóvenes Científicos” solicitado por la Unidad de Cultura Científica del ICTAN ha recibido la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, en el marco de su Convocatoria de Ayudas para el Fomento … Leer más
