5 de noviembre de 2012 – Noticias, Semana de la Ciencia
Durante las fechas del 5 al 15 de noviembre se ha organizado en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) una serie de Conferencias impartidas por diversos investigadores del Instituto con motivo de la celebración de … Leer más
24 de octubre de 2012 | Noticias, Visitas guiadas
En el marco de las actividades llevadas a cabo para la obtención del Diploma Superior de Alimentación, Nutrición y Salud Pública (Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III), y dentro del Programa de Aditivos Alimentarios, el 18 de … Leer más
22 de octubre de 2012 | Noticias
El próximo día 26 de Octubre, viernes, tendrá lugar la defensa de la Tesis Doctoral de Ildefonso Rodríguez Ramiro, titulada: “Mecanismos moleculares implicados en el efecto protector de los polifenoles de la dieta frente al estrés oxidativo y la inflamación. … Leer más
17 de octubre de 2012 | Noticias
Con motivo de su visita a nuestro centro, la Dra. Nora Slobodianik (Universidad de Buenos Aires) impartirá la conferencia “Perfil bioquímico nutricional en diferentes desórdenes inmunológicos” el día 23 de octubre de 2012 a las 12:00 en el Salón de … Leer más
5 de octubre de 2012 | Noticias
El trabajo presentado por los científicos que forman parte del equipo de investigación del proyecto NATURAGE (AGL2010-17779, www.naturage.es), CIAL-UAM-CSIC (MD. Del Castillo), ICTAN-CSIC (FJ. Morales, G. Blanch), UGR (MD. Mesa) y BIOPOLIS (S. Genoves, P. Martorell y D. Ramón), titulado … Leer más
3 de octubre de 2012 | Noticias
El próximo día 5 de octubre, viernes, tendrá lugar la defensa de la Tesis Doctoral de Ruth Blanco Rojo, titulada: Factores dietéticos, genéticos y fisiológicos de riesgo de anemia ferropénica, y eficacia de un alimento funcional en mujeres con deficiencia … Leer más
25 de septiembre de 2012 | Noticias
Investigadores del Departamento de Metabolismo y Nutrición (ICTAN) han demostrado los efectos beneficiosos de consumir productos de cacao ricos en fibra. En un estudio cruzado, aleatorizado, de 4 semanas de duración, 44 voluntarios, hombres y mujeres sanos de 18-55 años, … Leer más
12 de septiembre de 2012 | Noticias, Seminarios
Dentro de las actividades de divulgación del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) se incluyen una serie de conferencias programadas sobre los diversos aspectos científicos de las líneas de investigación activas del instituto. Además de cumplir … Leer más
14 de agosto de 2012 | Noticias
Este artículo, publicado en la revista Journal of Adolescent Health (50: 403–409; 2012), ha tenido una gran repercusión en medios de comunicación tras la nota informativa emitida por el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC) el 19 de junio … Leer más
13 de agosto de 2012 | Noticias
El artículo titulado “Polyphenols: chemistry, dietary sources, metabolism, and nutritional significance”, publicado por la Prof. Laura Bravo Clemente, investigadora del Departamento de Metabolismo y Nutrición en la revista Nutrition Reviews en noviembre de 1998, fue reconocido como el artículo más … Leer más
