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Noticias

Investigadores del ICTAN galardonados con el Premio Luis Noé Fernández

Investigadores del ICTAN galardonados con el Premio Luis Noé Fernández

20 de diciembre de 2016 – Noticias

El grupo POLIFIBAN (Polifenoles no extraíbles, antioxidantes y fibra dietética en salud) del Dpto. de Metabolismo y Nutrición del ICTAN, dirigido por el Prof. Fulgencio Saura Calixto, ha sido galardonado con el Premio Luis Noé Fernández en la categoría de … Leer más

Portada Tesis Doctoral MARTA NAVARRO

DEFENSA TESIS DOCTORAL

19 de diciembre de 2016 | Noticias

Defensa de la Tesis Doctoral de Marta Navarro Gómez titulada: “Estudio in vitro de la capacidad antiglicante y mecanismo de acción de subproductos agroalimentarios. Obtención de un extracto vegetal antiglicante y su evaluación en una matriz alimentaria y modelo celular”. … Leer más

NUEVA JORNADA DEL DEGUSTACIENCIA EN EL ICTAN

NUEVA JORNADA DEL DEGUSTACIENCIA EN EL ICTAN

16 de diciembre de 2016 | Eventos

Esta semana se han repetido en el ICTAN las charlas con degustación dedicadas al chocolate, al aceite y al café, dentro del proyecto DEGUSTACIENCIA. Los asistentes han podido conocer las bondades saludables que presentan estos alimentos. Además han realizado una … Leer más

Se precisan voluntarios para estudio sobre los efectos en salud de compuestos de uva

Se precisan voluntarios para estudio sobre los efectos en salud de compuestos de uva

16 de diciembre de 2016 | Noticias

Se precisan personas adultas, que cumplan al menos tres de los siguientes requisitos: – Glucosa (azúcar): a partir de 100 mg/dL – Sobrepeso u obesidad – Triglicéridos: a partir de 150 mg/dL. – Colesterol HDL: inferior a 50 mg/dL en … Leer más

Tres científicas del CSIC participan en el evento “Science Meets Parliaments”

Tres científicas del CSIC participan en el evento “Science Meets Parliaments”

14 de diciembre de 2016 | Noticias

Tres científicas del CSIC, Mª Pilar Bernal (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura – CEBAS, Murcia), Concepción Sánchez-Moreno (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición – ICTAN, Madrid) y Helena Gómez-Macpherson (Instituto de Agricultura Sostenible – … Leer más

CaRed: Red española de carotenoides - desde los microbios y plantas a los alimentos y la salud.

CaRed: Red española de carotenoides – desde los microbios y plantas a los alimentos y la salud.

14 de diciembre de 2016 | Noticias

En la Red Española de Carotenoides (BIO2015-71703-REDT), coordinada por Manuel Rodriguez-Concepción (CRAG-CSIC), participa Begoña Olmedilla Alonso, del departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN, junto con investigadores de otros centros del CSIC (IATA de Valencia, IG de Sevilla) y de … Leer más

¿Te has parado a pensar en el agua que bebes?

¿Te has parado a pensar en el agua que bebes?

18 de noviembre de 2016 | Semana de la Ciencia

El pasado 18 de noviembre, para finalizar con las actividades organizadas por el ICTAN con motivo de la XVI Semana de la Ciencia y la Tecnología, alumnos de 1º del Ciclo de Nutrición del IES Leonardo da Vinci pudieron disfrutar … Leer más

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la fibra y nunca te atreviste a preguntar

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la fibra y nunca te atreviste a preguntar

17 de noviembre de 2016 | Semana de la Ciencia

El pasado 17 de noviembre, con motivo de la XVI Semana de la Ciencia y la Tecnología, alumnos de 1º de bachillerato pudieron disfrutar del Taller: Todo lo que siempre quisiste saber sobre la fibra y nunca te atreviste a … Leer más

Explorando nuestro fascinante sistema inmunitario

Explorando nuestro fascinante sistema inmunitario

16 de noviembre de 2016 | Semana de la Ciencia

El pasado 16 de noviembre, con motivo de la XVI Semana de la Ciencia y la Tecnología, alumnos de 2º de bachillerato del IES Conde Orgaz pudieron disfrutar del Taller: Explorando nuestro fascinante sistema inmunitario. Durante el taller se explicó … Leer más

Visita guiada del IES Antonio López al ICTAN

Visita guiada del IES Antonio López al ICTAN

16 de noviembre de 2016 | Semana de la Ciencia

Con motivo de la celebración de la XVI Semana de la Ciencia y la Tecnología, el ICTAN ha organizado una jornada de Puertas abiertas a la que han asistido un grupo de alumnos de 1º de Bachillerato del IES Antonio … Leer más