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Archivos de Febrero, 2018

Clinical trial

Buscamos voluntarios – Estudio clínico: Aceite de Orujo de Oliva

27 de Febrero de 2018 | Noticias

Se buscan voluntarios para un estudio que realizará un grupo de investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN (CSIC). El estudio clínico pretende valorar el efecto en salud del aceite de orujo de oliva en comparación con el … Leer más

Portada del libro Carotenoides en agroalimentación y salud.

Libro de la red Ibercarot: Carotenoides en agroalimentación y salud.

22 de Febrero de 2018 | Noticias

La red iberoamericana para el estudio de los carotenoides como red de ingredientes de alimentos funcionales (IBERCAROT)  acaba de publicar un libro completo en español sobre la importancia de los carotenoides en la agroalimentación y la salud. Esta red, Ibercarot, … Leer más

logoRTVE

SUCEDÁNEOS DEL PESCADO. Helena Moreno Conde en RTVE.

22 de Febrero de 2018 | ICTAN en los medios

El pasado 13 de Febrero, la Doctora Helena Moreno Conde participó en el programa “Saber Vivir” de Televisión Española, donde explicó qué son los sucedáneos del pescado. Programa disponible en la sección a la carta de rtve (minuto 23).

Visita Guiada

VISITA GUIADA DEL IES PRADOLONGO AL ICTAN

19 de Febrero de 2018 | Visitas guiadas

El miércoles 14 de Febrero, un grupo de alumnos del IES Pradolongo de Madrid realizó una visita guiada en el ICTAN. Esta visita formó parte del proyecto Ciencia en el Barrio, organizado por el CSIC con el apoyo de la … Leer más

DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Y LA NIÑA EN LA CIENCIA

DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Y LA NIÑA EN LA CIENCIA

19 de Febrero de 2018 | Eventos

El Lunes 12 de Febrero, con motivo de las actividades organizadas en relación al Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, Inmaculada Álvarez Acero, Gema Campos Monfort y Estela de Vega Matallanos han asistido al Colegio … Leer más

Seminar 2018-02-23

Seminario “Biodisponibilidad de carotenoides”.

14 de Febrero de 2018 | Noticias, Seminarios

El viernes 23 de Febrero de 2018 a las 12:00, en el Salón de Actos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, tendrá lugar un seminario  titulado: “Biodisponibilidad de carotenoides”. El seminario será impartido por la Dra. … Leer más

Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia

Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia.

8 de Febrero de 2018 | Noticias

Por decisión de la Asamblea General de las Naciones Unidas, el 11 de febrero se celebra el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, con el fin de lograr el acceso y la participación plena y equitativa en la … Leer más

Gastrofestival

GASTROFESTIVAL EN EL ICTAN. VIERNES 2 FEBRERO

2 de Febrero de 2018 | Eventos

El Viernes 2 de Febrero han terminado los talleres divulgativos que desde el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) forman parte del programa del GASTROFESTIVAL 2018. En esta ocasión, se ha impartido el taller “¿Por qué … Leer más

Cartel tesis Maria

Defensa de la Tesis Doctoral de María Freire Rodríguez

1 de Febrero de 2018 | Noticias

Defensa de la Tesis Doctoral de María Freire Rodríguez titulada  “Desarrollo de emulsiones dobles y emulsiones dobles gelificadas como análogos de grasa y su aplicación en productos cárnicos funcionales”. Directores: Dr. Ricard Bou Novensa, Dra. Susana Cofrades Barbero y Prof. … Leer más