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Archivos de diciembre, 2016

NUEVA JORNADA DEL DEGUSTACIENCIA EN EL ICTAN

NUEVA JORNADA DEL DEGUSTACIENCIA EN EL ICTAN

16 de diciembre de 2016 | Eventos

Esta semana se han repetido en el ICTAN las charlas con degustación dedicadas al chocolate, al aceite y al café, dentro del proyecto DEGUSTACIENCIA. Los asistentes han podido conocer las bondades saludables que presentan estos alimentos. Además han realizado una … Leer más

Se precisan voluntarios para estudio sobre los efectos en salud de compuestos de uva

Se precisan voluntarios para estudio sobre los efectos en salud de compuestos de uva

16 de diciembre de 2016 | Noticias

Se precisan personas adultas, que cumplan al menos tres de los siguientes requisitos: – Glucosa (azúcar): a partir de 100 mg/dL – Sobrepeso u obesidad – Triglicéridos: a partir de 150 mg/dL. – Colesterol HDL: inferior a 50 mg/dL en … Leer más

Tres científicas del CSIC participan en el evento “Science Meets Parliaments”

Tres científicas del CSIC participan en el evento “Science Meets Parliaments”

14 de diciembre de 2016 | Noticias

Tres científicas del CSIC, Mª Pilar Bernal (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura – CEBAS, Murcia), Concepción Sánchez-Moreno (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición – ICTAN, Madrid) y Helena Gómez-Macpherson (Instituto de Agricultura Sostenible – … Leer más

CaRed: Red española de carotenoides - desde los microbios y plantas a los alimentos y la salud.

CaRed: Red española de carotenoides – desde los microbios y plantas a los alimentos y la salud.

14 de diciembre de 2016 | Noticias

En la Red Española de Carotenoides (BIO2015-71703-REDT), coordinada por Manuel Rodriguez-Concepción (CRAG-CSIC), participa Begoña Olmedilla Alonso, del departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN, junto con investigadores de otros centros del CSIC (IATA de Valencia, IG de Sevilla) y de … Leer más