Archivos de Mayo, 2015

DEFENSA DE TESIS DOCTORAL

DEFENSA DE TESIS DOCTORAL

21 de Mayo de 2015 | Noticias

Defensa de la Tesis Doctoral de María José Jiménez Sánchez, titulada: “ESTUDIO DEL EFECTO DEL PROCESADO E INGREDIENTES FUNCIONALES EN LA TEXTURA DE PURÉS DE PATATA FRESCOS Y CONGELADOS”. Directores: María Dolores Álvarez Torres y Wenceslao Canet Parreño Fecha y … Leer más

Portada de la tesis de Rocío Ivonne Limón Garduza

DEFENSA DE TESIS DOCTORAL

12 de Mayo de 2015 | Noticias

Defensa de la Tesis Doctoral de Rocío Ivonne Limón Garduza, titulada: “Obtención de alimentos e ingredientes con propiedades antihipertensivas a partir de leguminosas germinadas y fermentadas”. Directores: Juana Frías Arevalillo, Cristina Martínez Villaluenga, Elena Peñas Pozo Fecha y hora: Jueves … Leer más