El ICTAN participa en la Red Temática CORNUCOPIA del programa CYTED

El grupo POLYHEALTH del ICTAN participa en La Red Temática en Caracterización y Evaluación Funcional y de Seguridad de Compuestos Bioactivos de Frutas Iberoamericanas como Ingredientes Alimentarios (CORNUCOPIA), desde 2012 y hasta 2015, dentro del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo –CYTED (Red Temática 112RT0460), propicia la cooperación multilateral y multidisciplinar en las áreas de calidad y seguridad alimentarias, nutrición y salud, para impulsar la I+D+i de excelencia en los grupos, instituciones, empresas y asociaciones empresariales que participan en la misma, con la participación de grupos consolidados y emergentes, para obtener desde las frutas exóticas y nativas de Latinoamérica, España y Portugal, ingredientes y productos alimentarios seguros y saludables.

En la actualidad, participan más de 150 investigadores y técnicos de Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, México, Perú, Portugal, Uruguay y España, y está coordinada desde el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura CEBAS-CSIC, por el Investigador Diego A. Moreno Fernández, del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

www.redcornucopia.org

Para más información, contactar con: Sonia de Pascual-Teresa

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