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DEFENSA TESIS DOCTORAL

16 de enero de 2013

Defensa de la Tesis Doctoral de Gonzalo Delgado Pando, titulada: “Diseño y desarrollo de productos cárnicos con perfil lipídico optimizado. Evaluación del efecto funcional en humanos”.

Directores: Francisco Jiménez Colmenero, Begoña Olmedilla Alonso y Francisco J. Sánchez Muniz.

Fecha y hora: jueves 17 enero 2013, a las 12h.

Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en la Sala de Grados.

Para más información, contactar con: Begoña Olmedilla  bolmedillaarrobaictan.csic.es

Portada de la Tesis Doctoral

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