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El mundo de los carotenoides: colores, alimentos y salud

9 de mayo de 2019

La Red Española de Carotenoides, conocida como CaRed, ha publicado un libro divulgativo sobre los carotenoides que se puede descargar desde este enlace: https://cared.cragenomica.es/

CaRed reúne a 10 grupos de investigación españoles dedicados al estudio de los carotenoides, entre los que está el de Begoña Olmedilla Alonso, investigadora en el ICTAN. CaRed se formó a principios de 2016, financiada por el programa de “Redes de Excelencia” del Ministerio de Economía y Competitividad (BIO2015-71703-REDT y BIO2017-90877-REDT).

Enlaces interesantes:

CaRed

CaRed en Facebook

Contacto: Begoña Olmedilla – bolmedillaarrobaictan.csic.es

Portada libro Carotenoides

Portada del libro: “El mundo de los carotenoides: colores, alimentos y salud”

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